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小型油坊加工中,小型食用油精煉設(shè)備因操作靈活、成本低備受關(guān)注。(前提閱讀:小型食用油精煉設(shè)備為什么越來越受歡迎?)那么油坊小型食用油精煉設(shè)備具體都包含哪些?這些小型精煉油機(jī)的實(shí)際精煉效果又怎么樣呢?下面河南國瑞就來詳細(xì)說說。
小型食用油精煉脫膠脫酸設(shè)備
小型食用油精煉脫膠設(shè)備主要是脫膠罐,作用就是去除毛油里的磷脂、蛋白質(zhì)等膠體雜質(zhì)。一般就是加熱脫膠罐,添加磷酸或水,再通過攪拌反應(yīng)來使毛油中的膠狀物質(zhì)結(jié)團(tuán)過濾,實(shí)現(xiàn)油脂精煉脫膠的效果。小型食用油精煉脫膠罐通常是帶攪拌功能的,能手動控制毛油的溫度和反應(yīng)時間。
小型食用油精煉脫酸時常用堿煉鍋,也叫脫酸罐,往毛油里加入燒堿溶液中和游離脂肪酸,生成皂腳后再進(jìn)行分離即可。不過操作時要嚴(yán)格控制堿液濃度和溫度,不然容易造成油脂損失。小型食用油精煉脫酸設(shè)備多是帶攪拌的不銹鋼罐,脫酸完成之后還需要搭配離心機(jī)或板框過濾機(jī)把皂腳分離出來。
小型食用油精煉脫色脫臭設(shè)備
小型食用油精煉脫色罐(吸附罐)是油坊精煉毛油的關(guān)鍵設(shè)備,利用白土、活性炭等吸附劑,把毛油里的色素、異味和部分雜質(zhì)吸走。精煉脫色操作時也要加熱攪拌,讓吸附劑和油脂充分接觸,反應(yīng)完后再用板框過濾機(jī)把吸附劑分離掉就可以了。小型食用油精煉脫色設(shè)備常采用真空脫色罐,可以有效減少油脂氧化。
小型食用油精煉脫臭罐,一般是用真空脫臭裝置,可以在高溫和真空條件下,用蒸汽蒸餾除去毛油里的異味物質(zhì)。小型食用油精煉脫臭設(shè)備中的真空脫臭裝置可以簡化為常壓脫臭,雖然效果比真空脫臭差點(diǎn),但也能實(shí)現(xiàn)基本的小型油坊精煉脫臭需求,很適合處理對風(fēng)味要求高的花生油、菜籽油。
河南國瑞的半連續(xù)式精煉設(shè)備
這些小型食用油精煉油機(jī)的實(shí)際效果是非常明顯的。首先,小型食用油精煉油機(jī)在精煉毛油時,可以根據(jù)不同油品,像花生油、菜籽油、大豆油等,調(diào)整工藝參數(shù),適合多品種小規(guī)模加工。而且小型食用油精煉油機(jī)由于工藝限制,不會完全去掉油脂的天然味道,正適合做小榨菜籽油這類追求原香的產(chǎn)品。
不過小型食用油精煉油機(jī)的脫色、脫臭效果還是比不上大型真空設(shè)備,處理后的油顏色可能還是偏深,煙點(diǎn)提升有限,達(dá)不到瓶裝一級油的高品質(zhì)要求。而且脫酸時油脂損失率較高,操作不當(dāng)還會皂化,影響出油量。另外小型食用油精煉油機(jī)在操作時人工工作量大,過濾、清洗濾布、換吸附劑等都得手動操作,效率不高,不適合大規(guī)模毛油精煉生產(chǎn)。
河南國瑞油脂自研自產(chǎn)的間歇式、半連續(xù)式和全連續(xù)式精煉設(shè)備
總的來說,小型間歇式食用油精煉設(shè)備是小型油坊精煉油脂的經(jīng)濟(jì)之選,能實(shí)現(xiàn)基本精煉要求,但如果要生產(chǎn)高品質(zhì)成品油或擴(kuò)大產(chǎn)能,還是得考慮升級半連續(xù)式精煉設(shè)備或者全連續(xù)式精煉設(shè)備。河南國瑞油脂自研自產(chǎn)間歇式、半連續(xù)式和全連續(xù)式精煉設(shè)備,可以匹配大中小型油坊油廠的精煉需求,歡迎致電咨詢!